2008/07/06

笹乃井(大田原)

店名:笹乃井(ささのい)

越前産の蕎麦を石臼で自家製粉し、やや粗めの粉を使っている。
九割そばを食べたが、麺は厚さ1mm,幅1.5~2.5mmとやや不揃い。しかし適度なコシがあり喉越しも良い。
つゆはやや甘めだがバランスがよいつゆだった。しかし栃ナビの記事にも書いてあったが、蕎麦湯を入れて飲むとかつお出汁が表に出てきてなかなかおいしい。
蕎麦に付いてきた薬味のネギが長ネギではなく小ネギを刻んだものだったのが珍しかった。

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もりそば 650円
九割そば 850円など
大盛り+100円
天ぷら付きは+500円

場所:
国道461号線から南へ200mほど入った住宅街にある。 国道から曲がるところに信号は無いが、環状線方面から来ると国道沿いに看板がある。

営業時間:11:30~14:00(LO),17:30~21:00(LO)
定休日:月曜
電話番号:0287-23-2917
住所:栃木県大田原市浅香2-3380-145
タバコ:喫煙可 お薦め度:

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2007/03/18

さかえや(大田原)

店名:さかえや 野崎店

ひたしそばが名物の店。

ひたし天ぷらそばは、どんぶりに蕎麦が盛ってあり、添えられている温かいつゆにつけて食べるようになっている。
ラーメンでいうところのつけ麺のようなものだった。

つゆはかけつゆををやや濃い目にしたぐらいの味。
天ぷらはつけつゆの中に浮かべられていたが、具はほとんどなく天かすを集めて丸く固めたようなものだった。
麺の量は多めで、大盛りを食べたらそれだけで満腹になってしまった。

麺の厚さ1.5mmくらい幅2~2.5.mm程度でやや太めだった。

評価はもり蕎麦として食べてからにしたい。

ひたし天ぷらそば:600円
もりそば:550円 など
大盛り+100円

場所:
上薄葉、新幹線の高架と薄葉小学校の間にある

営業時間:10:30~20:30
定休日:木曜
電話番号: 0287-29-1888
住所:栃木県大田原市薄葉2108-5
お薦め度:なし

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2007/03/10

和處庵(大田原)

店名:和處庵(わどころあん)

金砂郷産の蕎麦を石臼で自家製粉し、挽き立て・打ち立て・茹で立て三立そばを出している。
麺は厚さ1mm,幅2~2.5mmとやや幅広いが、適度なコシがあり喉越しも良い。
つゆはやや濃い目で甘さ(糖分の甘さ)がやや強かった。

盛りそば 600円
天つきそば 1,400円 など
大盛り+200円

店のホームページにメニューや割引券があります。

場所:
環状道路と佐久山街道をショートカットする道沿いにある。

営業時間:11:00~14:30
定休日:水曜・第4木曜
電話番号: 0287-23-0100
住所:栃木県大田原市若松町1650-356
お薦め度:★★

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2004/04/18

ほーぼー(大田原市)

店名:ほーぼー

ラーメン屋に転業しました。(2007/08/05追記)

石臼挽き生粉打ちそばのみを出している店。
種物はない。


生粉打ちのわりには、麺が細く(1.5mmぐらい)食感が私の好みではないが、細いのが好きな人にはいいかも。

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場所:
大田原から那須(芦野)へ向かう県道72号沿いにあるウッディーな建物の店でした。

営業時間:11:30~14:00、17:30~20:00
定休日:月曜~金曜 (土・日・祝日のみ営業)
電話番号:0287-22-5841

住所:栃木県大田原市市野沢638-1
お薦め度:

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