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2007/03/31

そば匠 ふくろう(那須高原)

店名:そば匠 ふくろう

山都産そば粉での生粉打ちと那須の眺めが自慢。
おかみさんがたった1週間で習得したという生粉打ちで打っている。

蕎麦やや太めで厚・幅とも2mm弱。 やや柔らか目だか、歯ぬかりするわけではなく、適度弾力は残っている。 つゆはやや甘み(糖分の甘さ)が強く、私の好みではなかった。

店内からは那須の山が良く見える。 天気のいい日にはここでのんびり蕎麦をたべるのもいいかも。

皿そば 800円 (大盛 1000円)

場所:
ハイランドパークから南へ1km程下ったところ


店のパンフレット記載の地図はこちら

営業時間:11:00~17:00(冬季は16:00まで)
定休日:木曜(祝日の場合前日休)
電話番号:0287-78-2961
住所:栃木県那須郡那須町大字高久乙字上の林1858-42
お薦め度:無し

那須塩原市関谷に支店がある

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